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Salsa para pizza

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Receta deSalsa para pizza

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Receta enviada por marsan
353 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Salsa para pizza

Una salsa para pizza fresca, natural y sin cocción. De extremada rapidez en su elaboración, dará a la masa un toque deliciosamente italiano.

Recetas de Salsas » Salsas para pasta, patatas o arroz

Preparación en 5 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 10 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 14 Julio de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Salsa para pizza?

  • 1 Kg. de tomates
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Albahaca

¿Cómo se prepara Salsa para pizza?


Para la preparación de una salsa para pizza rápida y muy fresca, nos haremos con un kilogramo de tomates muy maduritos. Lavamos y pelamos las piezas y las ponemos en la batidora.

A continuación, añadimos un punto de sal y pimienta, aunque la pimienta es opcional, aunque matiza muy bien los sabores de la pizza.

Ponemos también en la batidora una cucharada de aceite de oliva, mejor si es virgen extra, porque nos garantizará mejor sabor.

Finalmente, añadimos a la salsa para pizza el toque de orégano y albahaca fresca que más nos guste. Trituramos todo con la batidora, hasta que tenga la textura y consistencia que más nos apetezca encontrar en la pizza.

Ya podemos disponer de una riquísima salsa para pizza, sólo nos resta extenderla sobre la masa.

La pizza podemos comerla así, sólo con la salsa, o con cuantos ingredientes queramos añadir antes de llevarla al horno.


Foto orientativa: thms.nl

Nota del autor

La base de la salsa para pizza natural y sin cocción, es mejor prepararla en el momento en que se vaya a consumir, porque así percibiremos todos los sabores de las hierbas aromáticas y el punto de los tomates frescos.



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